352 – itinéraire à vélo The Big Blue
Où que vous regardiez, il n’y a que l’immensité bleue à perte de vue ; soit vous êtes juste à côté, soit vous l’apercevez au loin. Et n’oubliez pas : vous roulez le long d’un des plus beaux littoraux de la Méditerranée.
Notre point de départ est le front de mer (Riva) à Medulin, où se trouve un nombre croissant de restaurants, bars, pâtisseries et magasins de souvenirs. Tout d’abord, nous roulons le long de la côte à travers l’un des plus beaux et des plus grands campings de Croatie. La piste nous mène ensuite à Vinkuran, en passant par Pomer, puis à la marina Veruda. Là nous rejoignons le restaurant Volaria où, dans un cadre très confortable près de la mer, vous pouvez profiter d’une riche variété de pizzas, de plats de pâtes et autres spécialités. Après Pješčana Uvala, nous atteignons le site de Cava Romana, la plus ancienne carrière de pierres d’Istrie, utilisée à l’époque de l’Antiquité. Les blocs issus de cette carrière ont servi à construire certains des plus beaux bâtiments de la région dont le plus célèbre est sans aucun doute l’Arène de Pula. La vue sur les roches monumentales est toujours aussi attractive de nos jours.
Nous continuons vers Banjole, village habité depuis toujours par des pêcheurs. C’est la raison pour laquelle on y trouve l’un des meilleurs restaurants de poissons de Croatie, le restaurant Batelina. Le propriétaire, étant lui aussi un pêcheur, propose du poisson frais parfaitement préparé tous les jours jusqu’à 17 heures. Ce restaurant est devenu un lieu culte de la scène gastronomique istrienne. Près du restaurant vous pouvez faire une dégustation d’huile d’olives de haute qualité chez la famille Crnobori.
Notre étape suivante est le village de Premantura, à l’entrée duquel nous tournons à droite vers Kamenjak, une véritable oasis de nature intacte. Ses nombreuses baies et plages pittoresques sont attrayantes tout au long de l’année. Pendant tout le trajet à travers Kamenjak, vous pouvez admirer de magnifiques vues tout en respirant les parfums des plantes méditerranéennes. Lonely Planet a classé ses plages parmi les 10 plus belles de la Méditerranée. (Si vous possédez un bon VTT, suivez les marquages de la piste le long de la côte.) A l’extrême sud du parc se trouve le Bar Safari, un café étrange et irréel qui est fait uniquement à partir de matériaux naturels, principalement des débris rejetés par la mer sur la côte. Ne manquez pas de vous reposer ici un moment et de profiter de la vue magnifique et de l’incroyable tranquillité. Si vous visitez Kamenjak à la bonne période, vous pourrez y admirer une trentaine d’espèces différentes d’orchidées. Elles sont toutes protégées et il est donc interdit de les cueillir.
Ensuite nous traversons le centre de Premantura où se trouve le célèbre restaurant de poissons frais Fra & Kat. Sur le chemin du retour, par une chaussée étroite nous traversons un ancien étang et arrivons à Pomer où un autre bon restaurant nous attend dans la marina : Bocaporta. Puis nous retournons à Medulin en passant par Mukalba et la péninsule de Vižula qui s’étend sur 24 hectares dans la baie de Medulin. Au cours de leurs recherches, des archéologues y ont trouvé des restes d’une villa romaine résidentielle, appelée la villa Crispo, qui impressionne encore aujourd’hui avec ses murs en ruine situés directement sur la côte. Avant de terminer notre tour sur le front de mer (Riva) de Medulin, nous vous recommandons un dernier arrêt à la cave Natura où vous pourrez déguster du vin ouvert et de l’huile d’olives.
